• Kadınlar | Kadına Dair Herşey
  • Kadınlar | Kadına Dair Herşey
  • Kadınlar | Kadına Dair Herşey
  • Kadınlar | Kadına Dair Herşey
  • Kadınlar | Kadına Dair Herşey
  • Kadınlar | Kadına Dair Herşey
  • Kadınlar | Kadına Dair Herşey
Yemek Tarifleri
Tatar çorbası Malzemesi: Yarım kilo un, 1 yumurta, 1 baş soğan, 1 kaşık yağ, 1 kaşık kıyma, tuz karabiber. Yapılışı: Unun ortası havuz gibi açılıp, yumurta, tuz, karabiber ve biraz su akıtarak hamur elde edilir. Islatılarak sıkılmış bir peçete ile sarılır. On dakika dinlendirilir....

Malzemesi: Yarım kilo un, 1 yumurta, 1 baş soğan, 1 kaşık yağ, 1 kaşık kıyma, tuz karabiber.

Yapılışı: Unun ortası havuz gibi açılıp, yumurta, tuz, karabiber ve biraz su akıtarak hamur elde edilir. Islatılarak sıkılmış bir peçete ile sarılır.

On dakika dinlendirilir. Kalınca bir yufka açılır.

İki santim genişliğinde şerit halinde kesilir. Tekrar dört köşe parçalar halinde kesilir. Yağda soğan, kıyma ve tuz biraz kavrulur. Sonra bu kıymadan hamurların ortalarına koyarak külah gibi bükülüp ucuda tekrar üzerine yapıştırılarak iyice kapatılır. Kayna­makta olan et suyuna dağıtmadan yavaş yavaş atıp pişirilir. Tuzuna bakıp ateşten alınız. Kuru nane serperek servis yapılır.

Üzerine kızdırılmış yağ ile pul biber serpilir.


Bir önceki yazımız olan Fırında peynirli ekmek başlıklı makalemizde Fırında börek tarifleri resimli, firinda peynirli borek tarifi ve fırında peynirli börek tarifi oktay usta hakkında bilgiler verilmektedir.

388 Kez Okundu
YORUM YAP

Kim Ne Dedi?
ABDULLAH KIRATLI dedi ki;

Turkish President honors Crimean Tatar leader #AnadoluAjansı

Gamze dedi ki;

Tatar Ramazan’ı da anlatamıyim artık. Eski tiviklerimden bilirsiniz belki.

Duygu Tatar dedi ki;

+ Kanka burger kinge gidelim mi n- Ne yicezn + İşkembe çorbası